花茶作为一种既含有茶又含有花的饮品,在我国有着悠久的历史。常见的花茶品种有:茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶。
1. 茉莉花茶:茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种。已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地
2. 福州茉莉花茶:福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。福州茉莉花茶特点:福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,通常以绿茶为茶坯,少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。
3. 横县茉莉花茶:横州市茉莉花茶,广西壮族自治区横州市特产,中国国家地理标志产品。横州市茉莉花和茉莉花茶产量占中国的80%,世界的60%,享有“中国茉莉之乡”、“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”的美誉。横州市茉莉花茶条索紧细、匀整,香气浓郁,鲜灵持久,滋味浓醇,叶衣嫩匀,耐冲泡。
4. 犍为茉莉花茶:犍为茉莉花茶,四川省犍为县特产,中国国家地理标志产品。具有绿茶的特质和茉莉花的浓郁芬芳,茶色暗绿而身带光泽,索条均称,苗峰显露,汤色淡绿而清澈明亮,茶味独具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶莲香,饮后齿颊留香。
5. 桂花花茶:桂花龙井,选用清香的优质绿茶和优质金桂花,通过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味鲜醇甘爽,茶香花香并茂,清雅持久。
6. 玉兰花茶:指的是采用优质五指山春绿茶与优质白玉兰鲜花为原料,精心调制而成,香韵独特、滋味醇厚、回甜,是健康养生茶饮料。
这些花茶品种各具特色,各有千秋。品尝花茶,不仅可以品味到茶叶的美味,更能感受到花香与茶香的交融,带给我们的一份宁静与愉悦。